Yến sào đặc sản cao cấp có mặt tại duy nhất ở Khánh Hòa?

Vài nét về yen sao cao cap Khanh Hoa

Ở Việt Nam, yến chỉ có mặt ở vùng biển Nam Trung Bộ như Quy Nhơn, Quảng Nam, Khánh Hòa. Chim yến sống khoảng 7 năm, hai năm tuổi chim bắt đầu làm tổ. Lúc này trong cơ thể chim xuất hiện một túi nhỏ từ tháng chạp năm trước đến tháng 6, tháng 7 năm sau theo chu kì sinh nở của chim mái. Túi nhỏ đó là tuyến nước dãi của con chim- một dung dịch đặc biệt có giá trị dinh dưỡng cao. Yến sào được xếp vào hàng “bát trân” tức 8 món thượng hạng quý tộc thời xưa là “nem công, chả phượng, da tê ngưu, bàn tay gấu, gân nai, môi đười ươi, chân voi, tổ yến”.

 Thành phần của tổ yến

Yen sao cao cap Khanh Hoa là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao dùng cho mọi đối tượng đặc biệt là người già hoặc những đối tượng đang suy yếu về sức khỏe. Có được những công dụng tạo nên sự bổ dưỡng của yen sao cao cap Khanh Hoa là chính nhờ những thành phần mà chúng mang.

Thành phần tổ yến gồm 2 yếu tố chính: Glycol gồm bảy loại đường đơn dễ hấp thụ, phần protein chứa 18 loại acid amin không thể thay thế mà cơ thể không tự tổng hợp được có hàm lượng rất cao như aspartic acid, serine, tyrosine, valine, arginine, leucine, acid glutamic và 31 loại nguyên tố đa vi lượng tốt cho ổn định thần kinh trí nhớ như: Mn, Br, Cu, Zn… các nguyên tố quý hiếm như crom, selen, các loại vitamin E, vitamin C, vitamin B1, vitamin B12 đều có trong thành phần yến sào.

Công dụng của yen sao cao cap Khanh Hoa

-          Làm sạch phổi, các cơ quan hô hấp, giảm các bệnh cúm, các triệu chứng dị ứng.

-          Làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

-          Tăng cường các khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh.

-          Làm tăng lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu.

-          Tăng cường kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn.

-          Chống lão hóa, tăng tuổi thọ; chống chất phóng xạ

-          Làm đẹp da

Yen sao cao cap Khanh Hoa là sản phẩm bổ dưỡng mọi thắc mắc về sản phẩm yen sao cao cap Khanh Hoa vui long liên hện đến khonggia.com với số điện thoại: 09 449 444 49

Hướng dẫn cách sử dụng yến sào

Từ lâu, yen sao cao cap khanh hoa được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Theo thời gian, xã hội phát triển, con người còn nghiên cứu những công năng của “yến sào” và thấy rằng nó còn là một vị thuốc quý… Cũng bởi yến sào có nhiều công dụng như vậy mà mấy năm gần đây, câu hỏi mua yến sào khánh hoà ở đâu được người ta rủ tai nhau và các cửa hàng bán yến sào cũng mọc lên khá nhiều trong thành phố.

Yến sào được xếp vào hàng “cao lương mĩ vị” hàng đầu, bởi từ xa xưa, món ăn này chủ yếu được Vua và các quan đại thần trong triều đình sử dụng. Trong cuộc sống hiện đại, với rất nhiều tác dụng của nó, yến sào đã đến gần người dân hơn và trở thành một thực phẩm quý được ưa chuộng. Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Thủy sản, và Viện Công nghệ sinh học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, trong thành phần của yến sào có đến 18 loại acidamin, Tyrosine, Vanine, Leucine…

Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng và hồng cầu. Yến sào còn có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng. Ngoài ra, yến sào còn có giá trị đặc biệt là làm đẹp da đối với phụ nữ, nước da hồng hào, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào da.

Yến sào - Món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá trình chế biến, rất có thể bạn đã vô tình làm mất đi một số chất, hoặc dùng không đúng phương pháp, khiến cho cơ thể chúng ta không hấp thụ được tối đa dưỡng chất từ yến. Vì vậy, chúng tôi xin đưa ra những lưu ý cách chế biến tổ yến như sau 

· Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất.
· Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.
· Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, ( chừng dưới 4 tiếng). Khi thấy yến tơi ra là được
· Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô,( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.
· Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc…
· Khi nào ăn yến cũng rất quan trọng, dù chưa có nghiên cứu, nhưng người ta vẫn cho rằng, lúc ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ. Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.
· Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên ăn hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn.

Địa chỉ mua yến sào uy tín

Hiện nay, nhu cầu của con người về thực phẩm tăng lên đáng kể. Người tiêu dùng quan tâm nhiều đến thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho cơ thể và chất lượng. Tổ yến là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người và được nhiều người tiêu dùng quan tâm nhất

Yến sào Khánh Hoà là sản phẩm cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao dùng cho mọi đối tượng, đặc biệt phù hợp với người già hoặc những đối tượng đang suy yếu về sức khỏe cần được bổi bổ.

Tổ yến là hợp chất bao gồm hai yếu tố chính: glycol gồm bảy loại đường đơn dễ hấp thụ, phần protein chứa 18 loại acid amin không thể thay thế mà cơ thể không tổng hợp được có hàm lượng rất cao như aspartic acid, serine, tyrosine, valine, arginine, leucine, acid glutamic và 31 loại nguyên tố đa vi lượng có ích cho ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn… Các nguyên tố quý hiếm như cromium, selenium, và các loại Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B12 cũng có trong thành phần yến sào.

Một số cong dung cua nuoc yen  đôí với các đối tượng sử dụng khác nhau bạn cần biết như:
Tác dụng của yến sào giúp phụ nữ trẻ đẹp
Tác dụng của yến sào đối với trẻ em
Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai
Tác dụng của yến sào đối với người già và người bệnh

Hiện nay thị trường yến sào đa dạng. vì thế để đảm bảo chất lượng và gia nuoc yen sao cao cap khanh hoalà hợp lý các bạn nên đến với các đại lý yến sào khánh hoà để mua các sản phẩm yến. Đối với các bạn ở Hà Nội thì đếnyến sào khánh hoà hà nội để được tư vấn cụ thể hơn.

Công dụng của yến sào

Tác dụng của yến sào giúp phụ nữ trẻ đẹp. Chưa vội bàn đến tác dụng chữa bệnh hay tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe của yến sào, trước hết chúng ta hãy cùng khám phá những tác dụng của loại thực phẩm thiên nhiên quý giá này đối với hành trình chinh phục một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe đẹp của các chị em phụ nữ.

Yến sào đã được các chuyên gia khoa học chứng minh có khả năng kích thích tăng trưởng tế bào và biểu bì, giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương, phục hồi các cơ, các mô và da – đây chính là yếu tố căn bản nhất trong quá trình làm đẹp da. Threonine có trong yến sào là chất hình thành elastin và collagen tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Bên cạnh đó, yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Vì thế, nếu ăn yến sào thường xuyên khoảng 10gram/ngày sẽ giúp cho làn da ít bị nổi mụn, xóa tàn nhang, hết vết nám, mịn màng hồng hào đẹp tự nhiên, đặc biệt đẩy lùi quá trình lão hóa.

Sử dụng yến sào một cách thường xuyên sẽ giúp giữ mãi nét thanh xuân của chị em phụ nữ và một làn da mịn màng mà không một mỹ phẩm nào so sánh được. Mỹ phẩm chỉ giúp lấp đi khuyết điểm tạm thời, nhưng với yến sào, chị em phụ nữ có thể hoàn toàn yên tâm bởi nét thanh xuân sẽ được kéo dài một cách thật đơn giản và hiệu quả.

Tác dụng của yến sào đối với trẻ em
Tổ yến đặc biệt rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc hoặc bị các bệnh về phổi, viêm phế quản. Nếu dùng tổ yến thường xuyên sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé, giúp cơ thể bé phát triển mạnh khỏe và khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng được cải thiện đáng kể.

Đối với trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng tổ yến, nhất là trong mùa thi cử, kiểm tra vì các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như Mn, Zn, Cu, Br sẽ giúp cho hệ thần kinh của bé ổn định, tăng cường trí nhớ, và chống tình trạng mệt mỏi do học hành căng thẳng.

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu là điều cực kỳ quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho người mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Thành phần protein, các axit amin và nguyên tố đa vi lượng có trong tổ yến giúp cho thai phụ bổ sung đủ nguồn dinh dưỡng. Chế độ ăn khoảng 02 chén yến/tuần không những tốt cho thai phụ lẫn thai nhi trong thời gian mang thai mà còn giúp cho mẹ và bé sau khi sinh có một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe mạnh. Vậy nên, hãy để yến sào trở thành người bạn đồng hành với mẹ và bé trong suốt thời gian thai kỳ nhé.

Tác dụng của yến sào với nam giới
Ai cũng biết, yến sào rất tốt cho phụ nữ, nhưng thực tế cho thấy, đây cũng là một thực phẩm “vàng” đối với cánh mày râu.
Trước hết, Acid amin Methionine (0,46%) trong yến sào đặc biệt cần thiết cho nam giới để có được cơ thể săn chắc vì nó nhanh chóng phân hủy và đốt cháy chất béo. Menthinine còn hỗ trợ chữa kiệt sức, viêm khớp và bệnh gan. Yến sào còn có Valine (4,12%) và Isoleucine (2,04%) là các acid giúp điều hòa protein, cân bằng nitơ cần thiết hỗ trợ rất tốt cho nam giới hồi phục sau luyện tập thể dục thể thao.

Một điều ít người biết nữa đó là, trong yến sào có chứa 11,4% chất L-Arginine. Nếu thiếu chất này sẽ làm giảm và rối loạn sự ham muốn ở cả nam và nữ. Vì thế, ăn tổ yến cũng sẽ rất có lợi trong việc điều hòa chức năng tình dục.

Đối với người cao tuổi
Tổ Yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine). Đặc biệt acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận)

Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng...

Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Khác với các loại thực phẩm thông thường, tổ Yến ăn lúc nào cũng được. Chúng ta hay ăn yến sào chưng cách thủy với đường phèn. Nên ăn mỗi tuần một tổ yến là đủ. Bạn chưng cách thủy một tổ chia làm ba phần, ăn một phần rồi để trong tủ lạnh, cách một ngày ăn một lần.

Cách chế biến tổ Yến sào - Phần 2

3. Yến sào chưng nước dừa:

Nguyên liệu (cho 2 người dùng):

• Yến sào tinh chế = 10g
• Nước cốt dừa = 50g
• Đường phèn (tùy theo khẩu vị)

Cách làm:

• Ngâm yến đã sơ chế vào nước cho đến khi nở đều.
• Cho yến và đường phèn vào thố chưng (không đổ nước vào, dùng chính nước cất để nấu) khoảng 20 phút cho đường thấm vào yến.
• Cho 2/3 nước cốt dừa vào chưng tiếp 15 phút.
• Cuối cùng cho phần nước cốt dừa còn lại vào thố chưng thêm 15 phút nữa là dùng được.

4. Tổ yến chưng đu đủ:

Nguyên liệu cho 1 chén Tổ yến:

• 5gr Yến sào đã tinh chế
• 50gr đu đủ chín
• 1/3 chén ăn cơm sữa tươi
• 2/3 chén nước ăn cơm
• 4gr đường phèn

Chuẩn bị:

• Ngâm Tổ yến vào nước cho nở mềm.
• Cắt đu đủ thành từng miếng và bỏ vào máy xay nhiễm.
• Cho đường vào chén nước hòa tan.

Tiến hành chưng:

• Đun nước đường cho sôi.
• Tiếp theo cho Yến Sào vào chưng 15 phút.
• Sau đó cho đu đủ và sữa tươi vào chưng thêm 5 phút nữa là được.

5. Tổ Yến hầm với đu đủ:

Nguyên Liệu:

• 30gr yến tươi (hay 5g yến khô) đã qua sơ chế
• 1 trái đu đủ
• 1 ly sữa tươi
• 40 Gr đường phèn (tùy khẩu vị mỗi người)
• 2 ly nước sôi

Cách Làm:

•  Rửa đu đủ còn vỏ. Cắt ngang khoảng 2/5 trái. Lấy phần nhỏ làm nắp. Gọt phẳng đuôi đu đủ của phần 3/5 còn lại. Bỏ hột ra. Bọc phần đu đủ này bằng giấy kiếng gói đồ ăn để đu đủ không bị vỡ khi hấp.

•  Ðổ đường phèn cùng 2 ly nước vào nồi đun sôi cho đến khi tan đường. Cho tổ yến, sữa tươi và nước đường vào trong đu đủ. Ðậy nắp đu đủ và dùng tăm ghim lại cho chắc. Hấp khoảng 1 giờ là có thể dùng được.

Nguồn: Sưu tầm

Cách chế biến tổ Yến sào - Phần 1

Xưa kia, yến sào là món ăn của vua chúa. Ngày nay, người thường cũng có thể thưởng thức món này. Yến sào là món ăn cao cấp, cầu kỳ của kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Việc chế biến, thưởng thức đòi hỏi một nghệ thuật tinh tế. Sau đây là các cách chế biến tổ Yến sào

Thời gian ngâm nước cho từng loại yến

1. Yến sào hạnh nhân:

  

Nguyên liệu:

·         1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước .

·         80g hạnh nhân ngọt.

·         1 thìa hạnh nhân đắng.

·         3 thìa bột ngô.

·         110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người)

·         4 ly nước.

·         Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).

Cách thực hiện:

·         Rửa hạnh nhân ngọt và đắng. Ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ vào máy xay. Cho nước vào xay nhuyễn. Ðổ ra lọc cặn và cho vào máy xay tiếp. Loại bỏ phần cặn.

·         Ðổ nước hạnh nhân vào nồi. Cho đường cát vào nấu. Quấy đều đến khi sôi. – Cho nước hạnh nhân vào thố yến chưng khoảng 15-20 phút.

·         Cho nửa ly nước vào bột ngô và trộn đều. Sau đó đổ vào thố súp hạnh nhân và quấy đều. Chưng cho súp sôi trở lại rồi lấy ra ngay.

Thưởng thức:

·         Lấy yến chưng hạnh nhân ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.

2.Yến chưng sữa trứng:

Nguyên liệu cho 1 chén yến:

·         30g tổ yến đã ngâm nở sơ chế

·         2 lòng đỏ trứng gà

·         ½ chén ăn cơm sữa tươi

·         25g đường cát (hoặc đường phèn tán nhỏ)

·         ½ muỗng café giấm gạo

Chế biến:

·         Cho hai lòng đỏ trứng gà vào chén khuấy đều

·         Đun sôi sữa cho ra chén, để nguội

·         Đổ sữa vào chén lòng đỏ trứng gà, khuấy đều

·         Cho đường + giấm gạo vào.

Thực hành

·         Chưng cách thuỷ với ½ chén hỗn hợp trên độ 10 phút. (Tính từ khi nước trong nồi sôi).

·         Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (tức là đã chín).

·         Cho tổ yến đều trên mặt.

·         Đậy nắp nồi độ 5-7 phút.

·         Khi tổ yến đã chín, cho tiếp ½ chén hỗn hợp còn lại.

·          Sau đó, chưng thêm 10 phút nữa là được.

Trình bày:

·         Cho ra dĩa và trang trí thêm vài lát trái cây.

·       Có thể cho vài giọt caramen trên mặt chén hoặc 1 muỗng café đường thắng keo lên bề mặt của bánh trứng để tạo màu cho sinh động. Dùng nguyên trong chén khi còn nóng. (Không nên ăn nguội)

Công dụng:

·        Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp với người muốn bồi bổ sức khỏe.

Nguồn: Sưu tầm

Yến Sào - Có thể bạn chưa biết

 YẾN SÀO

Yến sào - tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo leo, phía dưới là vịnh nước sâu đầy đá ngầm, muốn tìm và đến được những nơi yến ở để lấy tổ phải rất kiên nhẫn và dũng cảm. Theo tài liệu cổ yến sào có vị ngọt, tính bình, bổ phế, vị, tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ, thường được dùng trong những tiệc lớn của vua chúa.

Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được.

Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, một số có hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine, ... Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và Tyrosine là những chất có tác dụng phục hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng hồng cầu. Ngoài ra, yến sào có cấu trúc glucoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ. Các nguyên tố đa, vi lượng trong yến sào rất phong phú, có đến 31 nguyên tố xuất hiện bằng phương pháp huỳnh quang tia X, rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nguyên tố có ích cho ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn cũng có hàm lượng cao. Một số nguyên tố hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột như Cr, chống lão hóa, chống chất phóng xạ như Se.

Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá của yến sào. Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Gần đây, khi nghiên cứu tác dụng của yến sào trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy yến sào hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh , ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta cũng đang nghiên cứu dùng yến sào điều trị các bệnh ung thư và HIV/AIDS vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên trong yến sào.

Có thể nói rằng, khi ăn món yến sào, thưởng thức được hương vị đặc trưng và bổ dưỡng của yến, người ta sẽ cảm thấy tự hào vì đã nếm được một trong những tinh hoa của trời đất, tạo vật. Tuy nhiên cần chọn mua ở những nơi tin tưởng để tránh mua  phải tổ yến giả, chất lượng kém.

Nguồn: Sưu tầm